Librije's Zusje Shines at Waldorf Astoria Amsterdam


librijes_zusje_glamourland Glamourland Magazine

Librije's Zusje ( English: Librijes little sister) was a restaurant in Zwolle, Netherlands. It was a fine dining restaurant that was awarded one Michelin star in 2009 and retained that rating until 2011. [2] In the period 2012-2014 the restaurant was awarded two stars. [3] [4]


Librije's Zusje Shines at Waldorf Astoria Amsterdam

In 2006, after Jonnie and Thérèse Boer had already achieved their third Michelin star at de Librije, the city of Zwolle asked them to provide a catering service for a new theatre.They could also acquire a nearby 18 th century building that used to be the city's women's prison. They went ahead, renovated and restored the building and opened Librije's Hotel on May 25, 2008.


Librije’s Zusje restaurant review — WBP Stars

The Waldorf Astoria features a bar (The Vault Bar) and an all-day restaurant (Peacock Alley). The culinary focus however is firmly on the fine-dining restaurant called "Librije's Zusje Amsterdam" (Librije's little sister). Executive chef is Sidney Schutte (b. 1976), who trained in a number of Dutch and Belgium Michelin-starred restaurants.


Librije's Zusje Amsterdam at the Waldorf Astoria (review by ElizabethOnFood)

Absoluut een aanrader! Aan het einde van de hal vind je de parel waar we voor komen: Librije's Zusje, het culinaire walhalla van topchef Sidney Schutte. De sfeer van Librije's Zusje Librije's Zusje is intiem restaurant dat oogt als een luxe, romantische huiskamer.


Librije's Zusje in Zwolle Eet.nu

Librije's Zusje was een restaurant in Zwolle, Nederland. Het had één Michelinster in de periode 2008-2011 en twee Michelinsterren in de periode 2012-2014. [2] [3] [4] Het restaurant sloot op 31 december 2014 om plaats te maken voor De Librije. [5]


Librije's Zusje De Buik van Amsterdam

87 points. Restaurant Librije's Zusje is the gastronomic restaurant of the new Waldorf Astoria Hotel Amsterdam, an exclusive five-star hotel that opened its doors in May 2014. The hotel is an exceptional place where history, luxury, architecture, art and elegance blend together into one of Amsterdam's finest and most exclusive hotels.


Librije's Zusje in Zwolle Eet.nu

Librije's Zusje is the little sister of the Michelin star restaurant The Librije in the Netherlands (Zusje means sister in Dutch). The restaurant brings you a true gastronomical experience in the heart of Amsterdam at the Waldorf Astoria hotel. The restaurant is contemporary, autonomous and different from anything you have ever tasted before.


Librije's Zusje, Amsterdam Restaurant Review Condé Nast Traveler

Stap binnen in de Culinaire Wereld van De Librije en laat u volledig in de watten leggen. The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.. Samen met ons team verkennen wij iedere dag de mogelijkheden van een liefdevolle relatie tussen wijn en spijs. De heerlijkheden die we daarbij telkens weer ontdekken willen we u.


Jonnie Boer stopt als adviseur Librije's Zusje RTL Boulevard

Librije's Zusje, het tweede restaurant van Jonnie en Thérèse was ook gevestigd in de gevangenis.


Librije's Zusje Shines at Waldorf Astoria Amsterdam

In het interieur van het hotel zijn deze kleuren nog terug te vinden. Programma. De rijksmonumentale voormalige gevangenis functioneert sinds 2008 als Librije's Hotel met twintig luxe kamers, Librije's Zusje: een restaurant en Librije's Atelier: een kookschool. Naast het nieuwe programma is er ook een wijnkelder en een terras gerealiseerd.


Librije's zusje Amsterdam (9) Het Parool

Librije's Zusje. Liberije's Zusje is het kleine zusje van het Michelin-sterrenrestaurant The Liberije in Zwolle. Het restaurant biedt hun gasten een echte gastronomische ervaring in het hart van Amsterdam in het Waldorf Astoria hotel. Het restaurant is eigentijds, autonoom en anders dan alles wat je ooit eerder hebt geproefd..


Zwolle in Beeld Huis van Bewaring De Librije Librije's Hotel Librije's Zusje

Location. Waldorf Astoria Amsterdam, Herengracht 542-556, Grachtengordel, Amsterdam, 1017 CG. Explore other great venues in the area. Veterans of the acclaimed De Librije restaurant, chef Sidney Schutte and restaurant manager Sascha Speckemeier are the dream team behind Spectrum (formerly Libr..


Librije's Zusje Shines at Waldorf Astoria Amsterdam

Librije's Zusje Amsterdam opende op 1 mei 2014 de deuren onder leiding van Sidney en zijn partner Geralda. Binnen zeven maanden werd het door Michelin beloond met twee sterren. Op 31 december 2018 sluiten de deuren om verder te gaan onder de nieuwe naam Spectrum.


Spectrum (formerly Librije's Zusje) Amsterdam Restaurant 50Best Discovery

Librije's Zusje Amsterdam offers a stylish and eclectic décor. It begins with light grey walls accented with navy and gold captain chairs, sparkling chandeliers and a light wood floor. Further enhancing its décor, you'll see beautiful artwork and fresh flowers placed all around the dining room. Librije's Zusje is open for both lunch and dinner.


'Extra veiligheidsmaatregelen in Librije's Zusje' Het Parool

Algemeen Librije's Zusje krijgt ster van Michelin


Librije's Zusje Shines at Waldorf Astoria Amsterdam

Librije's Zusje Amsterdam staat onder leiding van Executive/Master Chef Sidney Schutte en is bekroond met wel twee Michelinsterren. Het restaurant is gevestigd in het Waldorf Astoria en biedt een luxe dinerervaring met een innovatief, artistiek menu.

Scroll to Top